الملوخية هي طبق غني بالفوائد الصحية، حيث تحتوي على الألياف: وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي وهي غنية بالفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد والزنك و تحتوي على مضادات الأكسدة: التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.
الملوخية هي طبق شهي وغني بالفوائد، وهو من الأطباق التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة
