الشيح

وهو نبات ينتمي إلى الفصيلة المركّبة، ورائحته عطريّة نفّاذة وطعمه مرّ. يُعدّ نبات الشيح من النباتات العشبية المعمِّرة؛ حيث تصل فترة حياته إلى 3-4 سنوات، وطوله حوالي 60 سم، أوراقه مركبة ريشيّة مُتعاقبة، وأزهاره عبارة عن رؤيسات لونها أصفر , ويُستفاد من جميع أجزاء النبات بما فيها البذور والأوراق لصناعة الدواء، ويُستخرج منه زيت الشيح ذو الفوائد الطبيّة العلاجية.  و ينمو هذا النبات في البراري فهو من النباتات البرية لكن يمكن زراعة أنواع منه في المزارع و الحدائق

الفوائد العلاجية

الشيح :  يغلى و يشرب لتخفيض ضغط الدم  و السكر وذلك لما له من فوائد  في تهدئة الأعصاب و ذلك حسب المقولة الشهيرة و المتداولة منذ القدم   “التي يتغشش ايشم الشيح ”  ولكن دون الإكثار في تناوله فقد يسبب هبوط حاد للدم